Știm că timpul tău e prețios, așa că nu te vom deranja cu știri care nu sunt știri.
Abonează-te la notificările Stirescu.ro și vei primi o selecție riguroasă a celor mai importante știri ale zilei.
Nu, multumesc Accept
Acasa Sfaturi utile Cum să faci cea mai gustoasă pâine fără dojdie! Trebuie să urmezi patru pași simpli

Cum să faci cea mai gustoasă pâine fără dojdie! Trebuie să urmezi patru pași simpli

Un articol de: Adela Iacob - 16 Mar 2020, 11:24
FOTO: Pixabay.com Sfaturi utile

În această perioadă, drojdia este un ingredient care se găsește tot mai greu. Însă, nu trebuie să vă faceți griji. Există o rețetă de pâine simplă și ușoară care nu necesită drojdie.

Ingredinetele de care aveți nevoie și modul de preparare sunt următoarele:

Pasul 1

Se pune 1 kg de făină într-un vas, în mijloc se face loc și se toarnă apa călduță în care se dizolvă 1 lingură de zahăr, apoi se adaugă 1 lingură de tărâțe și 1 lingură de ulei de floarea-soarelui, de porumb sau de dovleac.

Pasul 2

Se presară sare peste toată făina și se amestecă cu apă, până când se obține un aluat potrivit. Din acest aluat se modelează 18 – 20 de turtițe rotunde, cu diametrul de cel mult 10 cm și groase de un deget. Se pun la uscat, la soare. Când sunt uscate perfect se păstrează în pungă de hârtie.

Paul 3

Se înmoaie o astfel de turtiță într-un vas cu apă caldă, apoi se sfarâmă și se amestecă cu 1 linguriță de miere, scrie evz.ro. Se pune într-un castron mai mare 1 kg de făină, se toarnă peste ea amestecul de apă caldă și aluat sfărâmat și puțin ulei, apoi se mestecă bine până ce aluatul începe să facă bule de aer. Se adaugă sare, pentru gust.

Pasul 4

Aluatul obținut se presară cu făină, se acoperă și se lasă la dospit o oră. Din el se vor modela două pâini, acestea se pun în tăvi și se mai lasă să se odihnească, la căldură, jumătate de oră, iar abia apoi se pun la copt, în cuptorul preîncălzit.