Știm că timpul tău e prețios, așa că nu te vom deranja cu știri care nu sunt știri.
Abonează-te la notificările Stirescu.ro și vei primi o selecție riguroasă a celor mai importante știri ale zilei.
Nu, multumesc Accept
Acasa Diete/Rețete Mămăligă fiartă în lapte! Iată rețeta care te va da pe spate

Mămăligă fiartă în lapte! Iată rețeta care te va da pe spate

Un articol de: Adela Iacob - 21 Mar 2020, 16:59
foto: jurnalbr.ro Diete/Rețete

Mamaliga este un preparat care se face usor și este pe placul tuturor, dar te-ai gândit vreodată să înlocuiești apa cu lapte? Neaparăt trebuie să încercați.

Ingrediente

1 cană de lapte
4-5 linguri făină de mălai
200 g brânză de vaci
3 linguri de smântână
sare (opţional/după gust)

Mod de preparare

  1. Se pune la fiert laptele împreună cu sarea. Când începe să fiarbă, se adaugă făina de mălai şi se fierbe la foc mic, amestecând constant. Se pregăteşte un vas rotund, unde se toarnă jumătate din mămăliga obţinută şi se conduce pe tot vasul.
  2. În mijloc se adaugă brânza de vaci amestecată cu smântână, după care se toarnă restul de mămăligă rămasă. Se nivelează şi se lasă 4-5 minute, să prindă forma vasului. Apoi se răstoarnă pe o farfurie normală.