Știm că timpul tău e prețios, așa că nu te vom deranja cu știri care nu sunt știri.
Abonează-te la notificările Stirescu.ro și vei primi o selecție riguroasă a celor mai importante știri ale zilei.
Nu, multumesc Accept
Acasa Diete/Rețete Răsfață-te în timpul postului: Negrese deliciose și pufoase, fără ouă sau lapte

Răsfață-te în timpul postului: Negrese deliciose și pufoase, fără ouă sau lapte

Un articol de: Adela Iacob - 26 Mar 2020, 17:49

Negresa este un desert apreciat de toata lumea, delicios si rapid de preparat.

Astăzi îți propunem rețeta unei prăjituri pufoase, fără lapte sau ouă, pe care o poți savura chiar și în timpul postului, dacă este vegetarian sau ești la dietă. 

Iată de ce ingrediente ai nevoie:

2 linguri de semințe de in măcinate
200 g ciocolată neagră tăiată în bucăți mari1/2 linguriță de granule de cafea instant
80 de grame de margarină vegetală 
125 g de făină+ drojdie
70g migdale măcinate
50 g de cacao pudră
1/4 linguriță de praf de copt250 grame de zahăr
1 linguriță de esență de vanilie

Încălziți cuptorul la 170C/150C. Acoperiți o tavă de aproximativ 20 cm cu hârtie de copt. Amestecați semințele de in cu 6 linguri de apă și lăsați-le deoparte timp de cel puțin 5 minute.

Într-o cratiță topiți 120 g ciocolată, cafeaua și margarina cu 60 ml apă la foc mic. Lăsați să se răcească ușor.

Puneți făina, migdalele, cacao, praful de copt și un sfert de linguriță de sare într-un castron și amestecați pentru a îndepărta cocoloașele. Cu ajutorul unui tel amestecați zahărul de ciocolată topită și bateți bine până se omogenizează și zahărul este bine dizolvat. Adăugați amestecul de semințe de in, esența de vanilie și ciocolata rămasă, apoi amestecul de făină. Puneți cu lingura în tava pregătită.

Coaceți timp de 35-45 minute și lăsați să se răcească complet în tavă, apoi tăiați în pătrate. Se păstrează într-un recipient etanș și se mănâncă în termen de trei zile.