Știm că timpul tău e prețios, așa că nu te vom deranja cu știri care nu sunt știri.
Abonează-te la notificările Stirescu.ro și vei primi o selecție riguroasă a celor mai importante știri ale zilei.
Nu, multumesc Accept
Acasa Diete/Rețete Iată cum să alegi un piept de pui de calitate. Sigur nu știai ce sunt striațiile albe

Iată cum să alegi un piept de pui de calitate. Sigur nu știai ce sunt striațiile albe

Un articol de: Adela Iacob - 11 Oct 2019, 16:32

Pieptul de pui se regăsește des pe lista noastră de cumpărături, dar puțini dintre noi știm să alegem unul de calitate. Un studiu realizat recent în SUA ne atrage atenția asupra unui detaliu care poate fi observat pe pieptul de pui, transmite b1.ro. 

S-A TERMINAT! OANA LIS A DAT VESTEA TRISTĂ! BIETUL VIOREL! INCREDIBIL CE S-A ÎNTÂMPLAT CU INIMA VEDETEI

Potrivit specialiștilor, acest detaliu reprezintă un efect secundar al metodelor moderne de creștere a puilor și un indicator clar al supralimentării acestora. "Deşi cauzele specifice ale tulburărilor musculare precum striaţiile albe sunt încă în curs de cercetare, marea majoritate a studiilor efectuate până în prezent au stabilit o corelaţie între creşterea accelerată şi greutatea mare a păsărilor, creşterea producţiei de carne de pui şi îmbolnăvirea de miopatie a puilor de carne”, se anunță în raportul Compassion in Word Farming (CIWF).

CUTREMUR LA PRO TV! ANDREEA ESCA A FĂCUT ANUNŢUL ÎN LACRIMI! SCENE IREALE LA GINECOLOG! (GALERIE FOTO)

Specialiștii avertizează că aceste striații cresc conținutul de grăsime cu 224%, scăzându-l pe cel proteic. În consecință, cu cât sunt mai multe striații pe pieptul de pui, cu atât calitatea lui este mai slabă. CIWF critică, de asemenea, suferința prin care trec păsările obligate să se îngrașe prea repede. În cadrul unui experiment desfăşurat în SUA, pe un număr de 285 de păsări, circa 96% dintre păsări au fost depistate cu striaţii albe şi piept lemnos.